Szef kuchni

Opis ogłoszenia Szef kuchni

Agencja Zatrudnienia Derksen Polska Sp. z o.o. (numer certyfikatu 4042), poszukuje dla swojego Klienta z branży hotelowej osoby na stanowisko:


SZEF KUCHNI
Miejsce pracy: Gliwice


Zakres obowiązków:
organizacja pracy oraz zarządzanie podległym zespołem;
opracowywanie i aktualizacja kart menu oraz ofert kulinarnych;
przestrzeganie norm i standardów;
kontrola jakości serwowanych dań;
kontrola dostarczanych produktów oraz nadzór nad gospodarką magazynową;
organizacja pracy zgodnie z HACCP

Wymagania:
udokumentowanie kilkuletnie doświadczenie (min.3 lata) na stanowisku Szefa Kuchni;
(referencje)
znajomość specyfiki organizacji pracy w kuchni hotelowej;
wysokie umiejętności interpersonalne;
innowacyjność, znajomość kuchni świata i kuchni polskiej;
zorientowanie na wysoką jakość świadczenia usług;
zaangażowanie, profesjonalizm i dyspozycyjność.

Oferujemy:
stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę;
wsparcie merytoryczne;
ciekawą pracę pełną wyzwań;
atrakcyjne wynagrodzenie.

Zainteresowane osoby zapraszamy do przesyłania swoich aplikacji.